Alle wijnen
-
Francis Ford Coppola - Director´s Cut Chardonnay Russian River Valley
€ 26,04Director´s Cut Chardonnay Russian River Valley
Kleur Diep strogeel.
Boeket Brede en krachtige geur, verleidelijk, met heerlijke vanille, toast, appel en peer, omlijst met citrusfruit.
Smaak Een volle en krachtige smaak, boterig, breed en intens, mooi citrus, vanille, toast en geroosterd brood, frisse zuren, honing met een bijzondere lengte. Druiven Chardonnay.
Conclusie Heerlijk nu te drinken, maar kan zeker 2 tot 3 jaar mee. Lekker bij zeeduivel, Sint Jacobsvruchten, maar ook bij kreeft of zelfs bij een stukje kip of kalkoen. -
Francis Ford Coppola - Rosso
€ 15,26Rosso
Kleur Diep granaatrood.
Afkomst Amerika.
Boeket Tropische vruchten, citroen met een florale finish.
Smaak Soepele textuur en rijke, sappige smaken van pruimen, kersen, mokka en aardbei. Druiven 26% Cabernet Sauvignon, 26% Petite Sirah, 25% Syrah, 23% Zinfandel
Conclusie Een echte "Californian red". Een alledaagse drinkwijn, fris en fruitig. Volgens hun eigen advies gaat ie goed samen met "burgers, pizza and beef". -
Francis Ford Coppola - Bianco Pinot Grigio
€ 15,35Bianco Pinot Grigio
Kleur Licht goudgeel.
Afkomst Amerika.
Boeket Geuren van tropisch fruit en citrus.
Smaak In de mond smaken van mandarijn, roze pompelmoes en peer.
Druiven 89% Pinot Grigio 5 % Chardonnay 6% Sauvignon Blanc
Conclusie Combineer deze wijn met lichte lunch gerechten, geniet tijdens het diner met zeevruchten of schenk deze als aperitief op een zonnige namiddag. -
Drostdy-Hof - Adelpracht Chenin Blanc Stellenbosch
€ 7,89Adelpracht Chenin Blanc Stellenbosch
Kleur Strogeel met een gouden gloed.
Afkomst Zuid-Afrika.
Boeket In de geur en smaak van deze volle, rijpe wijn vallen de intense aroma's van tropische vruchten op. De balans tussen zoet en zuur houdt de wijn opwekkend en doordrinkbaar.
Smaak Een friszoete wijn, die extra zoet is doordat de druiven laat geoogst zijn. Intense aroma's van exotisch fruit. Opwekkend en doordrinkbaar. Druiven Chenin Blanc.
Conclusie Heerlijk bij lichte en middelzware curry's met groenten, garnalen, vis, kip of lamsvlees. Erg smakelijk bij andere Oosterse gerechten, blauwaderkazen en als dessertwijn bij desserts met fruit. -
La Senoba Rodriguez Sanzo
€ 25,05La Senoba Rodriguez Sanzo
Kleur Donker kersrood.
Afkomst Spanje.
Boeket Kruidige toetsen van framboos en violet.
Smaak Fruitig in de mond, waarbij je duidelijk de framboos en violet van in de neus proeft terugkomen.
Druiven 50% Tempranillo, 50% Graciano.
Conclusie Perfecte begleider van varkensvlees! Zowel gerookte ham als langzaam gegaard, of zelfs een Aziatisch geïnspireerd gerecht, het past er allemaal bij!
-
Lacrimus Roble D.O.C Rioja
€ 8,25Lacrimus Roble D.O.C Rioja
Kleur Deze wijn heeft een intense, prachtige kersrode kleur met een paarse schijn.
Afkomst Spanje.
Boeket Verleidelijke aroma's met rood en zwart fruit en een rozijnachtig karakter.
Smaak Vlezig boeket van rijp tropisch fruit, geroosterde amandelen, verse kruiden en een hint van balsamico.
Druiven Tempranillo.
Conclusie Deze 100% Tempranillo heeft veel charme en een enorme lengte. Ongelooflijke wijn in deze prijsklasse.
-
Lacrimus Crianza D.O.C Rioja
€ 9,37Lacrimus Crianza D.O.C Rioja
Kleur Intens donker kersrood met granaattinten.
Afkomst Spanje.
Boeket De wijn heeft een fascinerend boeket van balsamico, wat typisch is voor Graciano (15%), tegen een achtergrond van rijp fruit. De Tempranillo (85%) geeft een fruitig aroma gevolgd door een integere houtsmaak.
Smaak Complete en ronde smaak met een verrassende zijde en zalvende elegantie, met veel kleur en fruit. Lange en rijpe tanines.
Druiven Graciano en Tempranillo.
Conclusie Prijs- kwaliteit zeer goed. Niet voor niets heeft deze 91 punten van Parker gekregen. Ideaal bij rood vlees en wild. Perfect bij schapen- en geitenkaas.
-
Valsanzo T Sanzo Tempranillo
€ 5,98Valsanzo T Sanzo Tempranillo Kleur Paars/donkerrood.
Afkomst Spanje.
Boeket Rood fruit.
Smaak Intens rood fruit en specerijen.
Druiven Tempranillo
Conclusie Tempranillo heeft zijn naam te danken aan het vroeg rijpen van deze druif. Temprano betekent namelijk vroeg in het Spaans. De Tempranillo is de belangrijkste druif van Spanje, ook al gebruiken gebieden soms hun eigen naam voor de druif. Wijnen van de Tempranillo druif worden gekenmerkt door hun donkerrood (gedroogd) fruit zoals kersen, zwarte bessen en pruimen, maar ook frambozen, aangevuld met cacao, tabak en vanilletonen na houtrijping. De uiteindelijke smaak van de wijn is vanzelfsprekend afhankelijk van hoe die is geproduceerd: de meeste Tempranillo wijnen worden gerijpt in eikenhouten vaten, tot crianza (tenminste 6 maanden houtlagering) of reserva (tenminste 12 maanden) wijn. Deze wijn heeft 12 maanden op Franse vaten gerijpt zoals u kan zien op de fles. Toch staat deze druif bekend om zijn aangename zachtheid vanwege de relatief lage zuurgraad.
Francis Ford Coppola Chardonnay Diamond Collection
€ 19,05Francis Ford Coppola Chardonnay Diamond Collection
Kleur Medium strogeel.
Afkomst Amerika.
Boeket Mooi citrusfruit in de geur, appel, rijpe meloen, heerlijk bloemig, wat vanille, rokerig, mooi breed en verleidelijk, heerlijk exotisch.
Smaak Een droge en soepele smaak, met een beetje vet en boter, maar vooral heerlijk tropisch fruit, een vleugje karamel en vanille, romig en krachtig.
Druiven Chardonnay
Conclusie De Francis Ford Coppola Chardonnay uit de Diamond collection werd uitgeroepen tot 'best of class' in 2012 San Francisco Chronicle Wine Competition. Deze chardonnay van Coppola weerspiegelt de onderscheidende persoonlijkheid van Monterey wijngaarden. De "whole-cluster" persing en een combinatie van fermentatie in eiken en roestvrij stalen vaten zorgt ervoor dat de romige textuur en gekarameliseerde suiker en de heldere zuurgraad in evenwicht is. Deze heldere en evenwichtige chardonnay wordt benadrukt door sappige appel, meloen en peer smaken gehuld in een crème brûlee afwerking. Mooi als aperitief, prima bij gegrilde kip, kalkoen, maar ook bij St-jacobsvruchten en kreeft.
Francis Ford Coppola - Unoaked Chardonnay
€ 15,35Francis Ford Coppola – Unoaked Chardonnay
Kleur Helder wit.
Afkomst Amerika.
Boeket Meloen en tropisch fruit.
Smaak Droog, frisse zuren en toetsen van boter en noten .
Druiven Chardonnay
Conclusie De Francis Ford Coppola – Unoaked Chardonnay heeft een zijdezachte textuur, heerlijke fruitsmaken, en levendige kruiden toetsen. Door gisting in roestvrij staal in plaats van eiken vaten, krijg je mooie lagen van puurheid, fruit en frisheid met een heldere afwerking. Deze Chardonnay is makkelijk te combineren met tal van visgerechten of lekker als glaasje op het terras . Een alledaagse wijn van zeer goede kwaliteit.